Thứ Tư, 5 tháng 4, 2017

GIẤC NGỦ - quan trọng như thế nào trong đời sống

Thời điểm bạn nên ngủ để thức dậy khỏe khoắn vào sáng hôm sau

Nếu cần thức dậy lúc 6h sáng, bạn nên ngủ lúc 10h16, 11h46 hoặc 1h16; còn muốn tỉnh giấc lúc 8h thì bạn lên giường vào 10h46, 12h16 hoặc 3h16.

Thức dậy một cách mệt mỏi vào buổi sáng là hiện tượng vô cùng phổ biến. Nhằm khắc phục tình trạng này, các chuyên gia giấc ngủ Anh chỉ ra con người nên suy nghĩ về chu kỳ ngủ thay vì chỉ đếm số giờ ngủ như trước.
Theo Telegraph, giấc ngủ diễn ra theo từng chu kỳ. Điều đó có nghĩa giờ đầu tiên khác với giờ thứ hai, cũng không giống với giờ thứ ba. Mỗi chu kỳ kéo dài khoảng 90 phút và nếu thức dậy giữa chu kỳ, cơ thể sẽ rơi vào tình trạng mệt mỏi, uể oải. 
Để khỏe khoắn vào sáng hôm sau, bạn cần tính toán sao cho mình tỉnh giấc vào thời điểm chuyển giao chu kỳ ngủ. Ví dụ, muốn dậy vào 6h sáng, bạn lên giường lúc 8h46, 10h16, 11h46 hoặc 1h16. Phải tỉnh vào 7h, bạn nên ngủ lúc 9h46, 11h16, 12h46 hoặc 2h16. Đến 8h mới cần tỉnh giấc, bạn có thể thức tới 10h46, 12h16, 1h46 hoặc 3h16.
Các chuyên gia kết luận: "Một giấc ngủ tốt không chỉ đòi hỏi đi ngủ sớm mà còn yêu cầu bạn biết thức dậy đúng giờ".

Cơ thể thay đổi như thế nào khi bạn không ngủ

Sau đêm thứ nhất không ngủ, mới đầu bạn có thể thấy vui vẻ, thậm chí là khao khát "chuyện ấy" nhưng nó sẽ không kéo dài lâu, theo Appscience. 







Điều gì xảy ra trong cơ thể khi bạn đang ngủ

Khi bạn ngủ, nhiệt độ cơ thể hạ xuống thấp, tim đập chậm, các cơ quan trở về trạng thái cân bằng, theo Bright Side.


Bạn nên nằm ngủ ở tư thế nào?

57% người ngủ ở tư thế nằm nghiêng giúp giảm ngáy và dễ ngủ hơn; 11% ngủ sấp có thể gây đau do tạo áp lực lên khớp, cơ và dây thần kinh, theo Healthytimes.
Chuyên gia cảnh báo: Người đi ngủ sau 23 giờ đêm phải đối mặt sớm với 7 căn bệnh này
Thức khuya sau 11 giờ đêm sẽ làm tăng nguy cơ mắc tới 7 loại bệnh nguy hiểm. Nếu chúng ta không sớm nhận thức được điều này thì việc ngủ “bù” bao nhiêu cũng không còn ý nghĩa.


Thức sau 23 giờ đêm sẽ khiến 7 bộ phận cơ thể bị sinh bệnh sớm
Theo ý kiến của chuyên gia, nếu sau 11 giờ đêm mà bạn vẫn chưa đi ngủ, sẽ làm cho cơ thể thay đổi nhịp sinh học, dẫn đến nguy cơ làm hỏng một số cơ quan trên cơ thể. Dù ngày hôm sau có ngủ bù nhiều bao nhiêu, thì khả năng tái tạo sức khỏe cũng không kéo về được trạng thái ban đầu.
Trong thời gian qua, truyền thông Trung Quốc đưa nhiều thông tin về các trường hợp bị ngã, đột tử, ung thư ở người trẻ tuổi có liên quan đến nguyên nhân thức khuya, thiếu ngủ.
Cùng với guồng quay của lối sống hiện đại, nhiều người đã không còn giữ được thói quen đi ngủ sớm như thế hệ cũ. Bên cạnh đó, việc phải làm thêm giờ, học tập, giải trí và các công việc khác khiến nhiều người không thể đi ngủ sớm.

Dù là nguyên nhân gì đi chăng nữa, việc thức quá khuya cũng sẽ trực tiếp gây ra những xáo trộn trong lịch làm việc và tái tạo của cơ thể, từ đó gây ra những nguy hại cho sức khỏe.
Trong báo cáo khảo sát giấc ngủ toàn cầu năm 2015 cho biết, tại Trung Quốc, thời gian đi ngủ trung bình của người dân thành phố là lúc 0 giờ 32 phút. Điều này có nghĩa là rất nhiều người đã không nghỉ ngơi thư giãn vào lúc đêm khuya.
Mặc dù hiện nay, 0 giờ là thời gian không phải là quá muộn, nhưng dựa trên góc độ sinh học, cơ thể cần nghỉ ngơi trước 11 giờ đêm để thực hiện các chức năng nội tiết của nội tạng.

Các nghiên cứu đều cho rằng, hầu hết các hoạt động tự phục hồi cơ thể thực hiện trước 3 giờ sáng. Thời gian quan trọng nhất để cơ thể ngủ hoàn toàn là từ 11 giờ đêm đến 3 giờ sáng. Đây là thời điểm quan trọng nhất để ngủ, và giấc ngủ phải ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG.
Theo hai chuyên gia, bác sĩ Thi Minh, Phó Giám đốc Trung tâm hợp tác trị liệu Đông y Thượng Hải, chuyên về bệnh Mất ngủ và bác sĩ Từ Đại Thành, Phó Chủ nhiệm khoa điều trị, Bệnh viện Đông Tây Y kết hợp thành phố Nam Kinh (TQ), việc thức khuya sau 11 giờ đêm có thể gây ra 7 nguy cơ xấu cho sức khỏe như sau.
1. Tổn thương da
Vào thời điểm từ 22 giờ đến 23 giờ, là thời gian làn da làm nhiệm vụ bảo trì và tái tạo. Nếu bạn thức đêm, các tuyến nội tiết sẽ không có điều kiện để làm việc, gây ra rối loạn hệ thần kinh, từ đó sẽ làm cho da khô, tính linh hoạt kém, màu da xỉn dần, thâm sạm, có mụn trứng cá, tàn nhang, các vết nhăn.

2. Thừa cân và béo phì
Khi mọi người ngủ, cơ thể sẽ phân giải một chất gọi là “leptin”, tạm hiểu là giúp cơ thể gầy đi hoặc hao phí bớt. Nếu bạn không ngủ vào thời gian này, cơ thể sẽ không có cơ hội tự gầy đi, lâu ngày sinh ra tích tụ mỡ, khiến bạn tăng cân, béo phì, không thể đào thải mỡ thừa ra khỏi cơ thể.

3. Giảm trí nhớ
Khi chúng ta thức khuya, hệ thần kinh giao cảm trong cơ thể vẫn duy trì trạng thái hưng phấn, hứng khởi, đến ngày hôm sau chúng sẽ rơi vào trạng thái làm việc quá sức, cạn kiệt. Lúc này, bạn sẽ có cảm giác chóng mặt, giảm trí nhớ, thiếu tập trung và các vấn đề sức khỏe khác.

Một thời gian dài thức đêm sẽ gây ra suy nhược thần kinh, mất ngủ, các triệu chứng bất lợi khác cũng sẽ xuất hiện sau đó.
4. Nguy cơ cao gây ra bệnh tim
Nghiên cứu cho thấy, những người “ngủ ngày cày đêm” thường có tính khí nóng nảy, thất thường, dễ nổi giận. Không những thế, thức đêm quá khuya cũng khiến cho nội tạng bị “trượt” khỏi lịch sinh hoạt bình thường, nhịp tim không được điều chỉnh kịp thời.

Đó cũng là lý do gây ra nguy cơ cao về bệnh tim mạch, huyết áp…
5. Nguy cơ gây bệnh dạ dày
Nhân tế bào biểu mô dạ dày trung bình cứ khoảng 2-3 ngày lại lặp lại một lần cập nhật, tái thiết mô. Hoạt động này thường diễn ra vào ban đêm. Nếu bạn thức khuya, đi kèm với thói quen ăn đêm, vô tình sẽ tạo gánh nặng cho đường tiêu hóa.

Nếu dạ dày phải làm việc quá nhiều, không đủ thời gian để nghỉ ngơi và tái tạo lại sức “lao động”, trong thời gian dài sẽ sinh ra mệt mỏi, ốm bệnh.
Đồng thời, khi thức khuya, quá trình chuyển hóa thức ăn trong dạ dày sẽ bị đình trệ, làm lưu lại thức ăn quá lâu trong dạ dày, thúc đẩy sự tiết dịch dạ dày bất thường, từ đó gây kích ứng dạ dày, dẫn đến viêm loét và các triệu chứng khác.
6. Gây tổn thương gan
Khoảng thời gian từ 11h đêm đến 3h sáng là thời gian cao điểm để gan làm việc, bài tiết độc tố. Nếu trong giai đoạn này cơ thể không ở trong trạng thái ngủ sâu giấc thì gan sẽ không đủ điều kiện tốt để làm việc, gây ra sự thiếu hụt lượng máu trong gan, từ đó làm tổn thương các tế bào, khó hồi phục và sửa chữa những tế bào hỏng.

Gan là cơ quan trao đổi chất quan trọng nhất trong cơ thể. Nếu gan bị tổn thương, ngay lập tức sức khỏe tổng thể sẽ bị đe dọa, ảnh hưởng lớn đến các cơ quan khác.
7. Gia tăng nguy cơ ung thư
Nhiều yếu tố miễn dịch trong cơ thể được hình thành trong giấc ngủ, khi chúng ta thức suốt đêm dài sẽ làm giảm khả năng miễn dịch, mệt mỏi, thiếu năng lượng, cảm lạnh, dị ứng phát sinh bất ngờ.
Hệ thống miễn dịch là rào cản tự nhiên của cơ thể chống lại bệnh ung thư, khi giảm khả năng miễn dịch sẽ làm tăng tỷ lệ mắc bệnh ung thư.

Một số nghiên cứu đã khẳng định, thức khuya sẽ thúc đẩy khả năng gây ra ung thư vú, ung thư ruột kết và các bệnh lây nhiễm.
Không chỉ có 7 nguy cơ trên, theo 2 chuyên gia, thức quá khuya còn ảnh hưởng trực tiếp đến từng đối tượng cụ thể. Ví dụ phụ nữ thức thâu đêm có thể gây ra rối loạn kinh nguyệt, trẻ em sẽ ảnh hưởng đến sự tiết hormone tăng trưởng, dẫn đến một loạt các vấn đề phát triển.
Bác sĩ Từ Đại Thành, Phó Chủ nhiệm khoa điều trị, Bệnh viện Đông Tây Y kết hợp Nam Kinh (TQ)
Ngoài ra, người đang bị bệnh dạ dày, bệnh gan, nếu thức khuya sẽ khiến tình trạng bệnh tồi tệ hơn. Khi trở nên nghiêm trọng, nó sẽ ảnh hưởng ngược trở lại giấc ngủ, khiến bạn rơi vào cảm giác khó ngủ, mất ngủ kèm tiêu hóa kém, gan ngày càng suy giảm.
Nếu vẫn phải thức khuya, nên khắc phục thế nào?
Khi thức khuya, cơ thể không được nghỉ ngơi hợp lý, thời gian bồi bổ sinh khí không có, dẫn đến thiếu khí, dễ sinh ra nóng nảy, tức giận, chóng mặt, đau họng, khát nước, táo bón, nước tiểu vàng và các triệu chứng khác.

Nếu trong trường hợp bạn “BẮT BUỘC PHẢI THỨC KHUYA” thì hãy cố gắng chăm sóc sức khỏe thật tốt bằng những lời khuyên trên của bác sĩ. Bác sĩ Thi Minh, Phó Giám đốc Trung tâm hợp tác trị liệu Đông y Thượng Hải (Trung Quốc) chuyên trách về bệnh Mất ngủ
Ngoài ra, theo hướng dẫn của bác sĩ, có hai huyệt vị quan trọng hỗ trợ cho bạn khắc phục sự mệt mỏi, thiếu năng lượng sau khi thức khuya là huyệt Chiếu hải và huyệt Dũng tuyền.
1. Bấm huyệt Chiếu hải
Huyệt này nằm ở phía dưới vùng lõm mắt cá chân phía trong

Bấm điểm này có thể làm giảm các triệu chứng do “dương thịnh âm suy” trong cơ thể gây ra viêm họng, yết hầu khô, háo nước, mắt đỏ, mất ngủ. Khi bấm huyệt nếu thấy cảm giác đau mỏi, tê và sưng thì dừng lại. Chỉ cần bấm khoảng từ 5-10 phút là được.
2. Bấm huyệt Dũng tuyền
Huyệt Dũng tuyền nằm ở giữa vùng lõm tại 1/3 gan bàn chân

Huyệt vị này có tác dụng loại bỏ chứng thiếu âm, giải nhiệt. Điều hòa âm dương trong cơ thể, từ đó có thể làm giảm chứng khô miệng, chóng mặt, khó chịu và các triệu chứng khác.
Dùng ngón tay xoa bấm hơi mạnh một chút tại huyệt dũng tuyền khoảng 20-30 lần. Tốt nhất thực hiện vào buổi tối trước khi đi ngủ và buổi sáng sau khi ngủ dậy.
Theo trithuctre

Chủ Nhật, 23 tháng 10, 2016

Bỏ thứ này vào nước rửa mặt thì dù 40 tuổi da vẫn láng mịn, không nhăn, không nám

Các bạn chỉ cần lưu ý, bỏ vào nước rửa mặt một trong những nguyên liệu sau đảm bảo da bạn sẽ ngày càng đẹp lên mỗi ngày.

Nhiều người cho rằng rửa mắt chỉ là bước làm sạch da để tránh việc bít tắc lỗ chân lông sau một ngày dài. Nhưng sự thật lại không phải vậy, bạn chỉ cần lưu ý một chút trong khi rửa mặt là có thể vừa làm sạch, vừa khắc phục những nhược điểm của làn da một cách hiệu quả. Chỉ cần bỏ thêm vào chậu rửa mặt chút nguyên liệu dưới đây:
1. Một chút muối hạt cho bạn nào da nhờn

Những bạn gái có làn da nhờn thường hay bị mụn do da tiết dầu quá nhiều, dẫn đến tình trạng lỗ chân lông to. Bạn chỉ cần bỏ chút muối vào nước rửa mặt mỗi ngày sẽ thấy da giảm hẳn dầu, mụn sẽ dần dần hết sau 1 tuần sử dụng.


2. Da khô đừng quên mật ong

Mật ong là cứu cánh cho những cô nàng da khô không chỉ bằng việc đắp mặt nạ dưỡng da. Hòa 1 thìa mật ong vào nước rồi dùng rửa mặt sẽ giúp dưỡng ẩm da, giúp làn da mềm mịn hơn mỗi ngày. Làm việc này thường xuyên bạn sẽ thấy làn da được trẻ hóa không ít.
3. Da xám xịt - 1 thìa giấm 

Việc thức khuya hoặc uống không đủ nước, ngồi nhiều trước máy tính... đều là nguyên nhân khiến làn da bạn xám xịt, nhợt nhạt đi so với ban đầu. Để điều trị việc này cũng rất đơn giản, hãy hòa tan một thìa giấm táo vào nước rửa mặt nhé. Giấm táo giúp tẩy da chết, giúp máu lưu thông đến da tốt hơn, lấy lại sức sống, màu sắc rạng rỡ cho làn da bạn.
4. Da bắt đầu lão hóa - nước trà xanh

Với những bạn không may bị lão hóa da sớm thì hãy dùng nước trà xanh để rửa mặt ngay nhé. Nước trà xanh có chứa chất chống oxi hóa cao sẽ giúp bạn sớm lấy lại làn da săn chắc không nếp nhăn như ban đầu. Ngoài ra nước trà còn có khả năng kháng khuẩn trị mụn rất tốt.
5. Massage mặt 2 - 3 phút mỗi ngày
Dù lười đến đâu bạn cũng nên dành 2 - 3 phút mỗi ngày để massage thư giãn cơ mặt. Bạn cũng có thể massage luôn trong lúc rửa mặt giúp da hấp thụ hết dưỡng chất có trong nước. 
Làm đẹp không phải một sớm một chiều mà là cả một quá trình kiên trì. Hãy tạo những thói quen tốt trong việc chăm sóc làm đẹp da ngay từ bây giờ các cô gái ạ.

10 hũ kem trộn cũng không trắng bằng bôi dầu dừa theo cách này trong 10 ngày

Dầu dừa là nguyên liệu đứng đầu trong danh sách làm đẹp da. Trong thành phần của dầu dừa có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như sắt, canxi, mangan, vitamin E, K, axit bão hòa, chất chống oxy hóa… giúp kháng khuẩn, chống nấm, làm đẹp và tăng cường miễn dịch cho da.
Kết hợp dầu dừa với một số nguyên liệu như đậu đỏ, cafe, sữa chua… sẽ giúp xóa mờ các vết sạm, trắng da hiệu quả không lo bắt nắng hay tác dụng phụ.
Công thức 1
Chuẩn bị nguyên liệu:
– 100g đậu đỏ.
– 20ml dầu dừa.
– 1 hộp sữa chua không đường.
– 2 thìa cafe mật ong.
Cách làm:
– Đổ bột đậu đỏ ra chén, hoặc có thể mua đậu đỏ về phơi khô rồi xay nhuyễn thành bột mịn.
– Cho dầu dừa vào chén bột đậu đỏ, khuấy đều rồi đổ thêm mật ong và sữa chua không đường.
– Trộn đều các nguyên liệu thành hỗn hợp sền sệt.
– Tắm qua với nước ấm, sau đó dùng hỗn hợp đã chuẩn bị thoa đều lên da. Chà kỹ toàn thân trong 5 phút, tiếp đến thư giãn khoảng 25-30 phút nữa để da thấm đều vào chất dinh dưỡng.
– Tắm lại với nước mát, lau khô người và thoa kem dưỡng ẩm.
Với cách này bạn hãy thực hiện 3 lần mỗi tuần để mang lại hiệu quả cao nhất. Chỉ sau 10-15 ngày, làn da đen sạm của bạn sẽ trở nên trắng mịn, mềm mại và không còn khô ráp.
Công thức 2
Chuẩn bị nguyên liệu:
– 10ml dầu dừa.
– 10ml sữa tươi không đường.
– 50g bã cà phê.
Cách làm:
– Chuẩn bị cà phê nguyên chất, đem đi xay mịn. Bạn hãy pha uống nước như bình thường sau đó lấy bã cho vào một chiếc bát.
– Thêm dầu dừa và sữa tươi vào bát bã cà phê, trộn đều các nguyên liệu thành hỗn hợp dạng sệt.
– Tắm qua với nước ấm và tẩy da chết để lỗ chân lông giãn nở giúp hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.
– Lấy hỗn hợp thoa đều lên người, chú ý chà kỹ những vùng da cứng đầu như khuỷu tay, đầu gối.
– Giữ nguyên hỗn hợp trên da khoảng 30 phút rồi tắm lại với nước sạch.
Áp dụng công thức này 2-3 lần mỗi tuần, làn da sẽ trắng lên trông thấy mà chẳng cần dùng đến 1 hũ kem trộn.
Theo Nguyễn Luyến/ Một Thế Giới

99% chị em sẽ đi mua ngay vitamin B1 sau khi biết được bí mật “thần kỳ” này

Với tác dụng làm đẹp hoàn hảo từ da đến tóc, vitamin B1 chắc chắn sẽ khiến phụ nữ “phát cuồng” ngay sau khi khám phá ra những lợi ích bất ngờ này.
Bên cạnh vitamin E, dầu dừa hay dầu olive, vitamin B1 ở dạng viên cũng là một trong số những “thần dược” làm đẹp da, dưỡng tóc mượt mà được ưa chuộng bởi nhiều phụ nữ. Các cô gái không chỉ dùng vitamin B1 làm mặt nạ trị mụn, dưỡng trắng da mà còn thường xuyên sử dụng B1 phục hồi mái tóc suôn dài, dày đẹp.
Để “tút” lại nhan sắc rạng ngời, làm đẹp từ da đến tóc an toàn, bạn chỉ cần tham khảo các công thức dưới đây.
1. Trị mụn, dưỡng trắng da
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 5 viên vitamin B1 (bạn có thể mua tại các hiệu thuốc).
- ½ quả bơ.
- 2 thìa dầu dừa.
- 2 thìa sữa chua không đường.
- 3 thìa nước lọc.
Thực hiện:
- Bơ gọt vỏ, bỏ hạt và cắt miếng nhỏ cho vào máy xay, xay thật nhuyễn thì đổ ra bát.
- Bạn đem ngâm các viên B1 trong nước đến khi tan hoàn toàn (hoặc nghiền nát B1 sau đó hòa tan sẽ nhanh hơn).
- Trộn lẫn bơ xay và nước đã hòa tan B1 cùng nhau. Sau đó cho dầu dừa và sữa chua vào trộn chung, khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện, tọa hỗn hợp đồng nhất thì mang ra sử dụng.

Cách dùng:
Bước 1: Làm sạch da mặt với nước ấm để loại bỏ bã nhờn, bụi bẩn bám trên da, đồng thời làm giãn nở các lỗ chân lông, da thoáng khí sẽ hấp thụ dưỡng chất tốt hơn.
Bước 2: Bôi đều hỗn hợp vừa tạo được lên mặt, massage nhẹ nhàng theo chiều kim đồng hồ và thư giãn 20 – 30 phút để các chất thẩm thấu sâu.
Bước 3: Dùng nước ấm rửa lại mặt, thấm khô bằng khăn mềm.
Công dụng:
- Khi áp dụng đắp mặt nạ B1 từ 2 – 3 lần/tuần, sau 1 tuần trở đi, bạn sẽ thấy da sáng hơn, sắng tố da hồng hơn và các vết thâm, nám đều mờ đi rõ rệt.
- Nhờ tác dụng của vitamin B1 cùng các vitamin có trong quả bơ và dầu dừa, da được cung cấp đủ độ ẩm, hồi phục các tế bào yếu, làm liên kết dưới da chặt hơn, da căng khỏe hơn trước.
2. Làm trắng da toàn thân
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 20 viên vitamin B1 (tương đương 2 vỉ).
- 1 quả trứng gà.
- 3 thìa dầu dừa (có thể dùng dầu olive thay thế).
- ½ cốc nước ấm.

Thực hiện:
- Bạn nghiền nhỏ vitamin B1 rồi cho vào nước ấm để hòa tan bột vitamin. Chú ý khuấy đều để B1 tan hết mới phát huy tác dụng tốt nhất
- Đập trứng gà ra bát, đánh đều tay cho lòng trắng và lòng đỏ tan đều, quyện vào nhau và có bọt khí.
- Trộn dầu dừa và nước B1 vào bát trứng gà, khuấy đều cho các thành phần hòa hợp thì đem sử dụng

Cách dùng:
Bước 1: Tắm một lượt bằng nước ấm, dùng xơ mướp chà nhẹ để tẩy đi lớp tế bào chết.
Bước 2: Thoa đều hỗn hợp tạo được lên toàn thân, massage nhẹ nhàng 15 – 20 phút.
Bước 3: Tắm lại bằng nước sạch và dùng khăn thấm khô da trước khi thêm kem dưỡng ẩm.
Công dụng:
- Trong tuần đầu tiên, bạn liên tục thực hiện cách trên hàng ngày. Sau đó, giảm xuống còn 2 – 3 lần/tuần. Bằng công thức này, chỉ sau 2 tuần, da bạn sẽ trắng bật tông, đều màu và căng mướt.
- Áp dụng tắm trắng bằng B1, da vừa sáng màu vừa không hề bị bắt nắng.
3. Làm tóc mọc nhanh và dưỡng tóc mượt mà
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 20 viên vitamin B1.
- 1 quả trứng gà.
- 3 thìa dầu olive.
- 1 cốc nước ấm.
- Khăn lớn.

Thực hiện:
- Hòa tan vitamin B1 cùng nước ấm.
- Đập trứng cho vào bát, cho nước B1 và dầu olive vào cùng rồi trộn đều tay cho các nguyên liệu tan vào nhau đến khi được hỗn hợp lỏng, mịn.
Cách dùng:
Bước 1: Để làm sạch da đầu, bạn hãy gội đầu với dầu gội thông thường trước tiên.
Bước 2: Khi tóc còn hơi ẩm, bạn thoa hỗn hợp lên tóc, chải đều từ chân đến ngọn cho các dưỡng chất thẩm thấu sâu.
Bước 3: Bạn dùng khăn (hoặc mũ nilon chuyên dụng) ủ tóc từ 25 – 30 phút xong gội lại một lượt nữa bằng nước sạch và không cần dùng thêm dầu xả.
Công dụng:
Thực hiện cách trên 2 – 3 lần/tuần, bạn sẽ thấy sự thay đổi rõ rệt ở tóc. Vitamin B1 sẽ thúc đẩy quá trình mọc tóc, kích thích các nang tóc phát triển nhanh. Thêm vào đó, các dưỡng chất trong trứng và dầu olive còn giúp cân bằng độ ẩm, phục hồi tóc hư tồn, dưỡng tóc vào nếp mềm mượt và luôn chắc khỏe.

Thứ Ba, 22 tháng 3, 2016

Tránh 10 nguyên nhân chết người

Ngoài những mối đe dọa hiển nhiên đối với sức khỏe như lái xe liều lĩnh, lạm dụng thức uống có cồn, nghiện ma túy... thì các thói quen không tốt hàng ngày sẽ gây nguy hiểm về lâu dài mà nhiều người vẫn coi thường. 
Hút thuốc lá, mất cân bằng dinh dưỡng, sử dụng quá nhiều thực phẩm chứa calo hoặc sử dụng quá mức một số nhóm thực phẩm và thiếu những nhóm thực phẩm khác, ít vận động là những nguy cơ gây ra các bệnh nguy hiểm đến tính mạng.
10 nguyên nhân hàng đầu gây tử vong hiện nay:
1. Bệnh tim mạch.
2. Ung thư.
3. Đột quỵ.
4. Bệnh đường hô hấp dưới mãn tính.
5. Tai nạn (nhiều trường hợp có liên quan đến sử dụng thức uống có cồn).
6. Tiểu đường.
7. Cảm cúm và viêm phổi.
8. Bệnh Alzheimer.
9. Các bệnh lý về thận.
10. Nhiễm trùng.
Bệnh tim mạch, ung thư và đột quỵ là những nguyên nhân phổ biến nhất gây tử vong tại Mỹ. Gần 1,5 triệu người ở nước này chết mỗi năm vì một trong những nguyên nhân trên hoặc vì các biến chứng của những căn bệnh này. Số ca tử vong còn nhiều hơn cả số binh lính Mỹ thiệt mạng trong cuộc nội chiến, chiến tranh Triều Tiên và chiến tranh Việt Nam cộng lại, và điều này vẫn đang xảy ra hàng năm.
Sự thật là bệnh tim mạch, đột quỵ và một số loại ung thư có xu hướng xảy ra thường xuyên hơn ở những người có bệnh sử gia đình đã mắc phải. Tuy nhiên, gen chỉ là một phần trong mối đe dọa từ những căn bệnh này, thói quen hàng ngày cũng có ảnh hưởng quan trọng tới sức khỏe tương tự như bệnh sử gia đình. Nếu chọn cho mình những thói quen không lành mạnh thì bạn sẽ phải đối mặt với nguy cơ cao hơn trong việc gặp phải những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

3 cách hạn chế mối đe dọa chết người:
- Không hút thuốc hoặc bỏ thuốc.
- Hạn chế ăn những thức ăn nhiều chất béo, nên ăn nhiều trái cây và rau xanh.
- Tích cực vận động cơ thể.
Thực hiện chỉ một trong những việc này cũng giúp bạn nâng cao sức khỏe, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, ung thư và đột quỵ.
Ăn trái cây và rau xanh
Trái cây và rau xanh là những nguồn thực phẩm quan trọng cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ. Để cải thiện thói quen ăn uống, bạn cần cắt giảm những thức ăn nhiều chất béo và calo như nước ngọt có ga hay bánh hamburger, thay thế bằng trái cây và rau xanh để cung cấp cho cơ thể nguồn dinh dưỡng tốt hơn. Bên cạnh đó, bạn cần học thêm cách chế biến các món ăn từ rau quả để có một thực đơn vừa ngon miệng vừa đảm bảo được sức khỏe.
Những loại đồ uống có đường như nước trái cây, đồ uống không cồn, nước tăng lực, sữa có đường và hương vị … thêm vào thực đơn của bạn rất nhiều đường và calo. Tuy nhiên, giữ cho cơ thể đủ nước là vấn đề rất quan trọng. Do đó, bạn nên hạn chế và  thay thế dần những thức uống có đường bằng nước lọc, nước uống không chứa calo. Tham khảo thêm ý kiến bác sĩ hay chuyên gia dinh dưỡng về chế độ ăn uống có lợi cho sức khỏe của bạn và gia đình.
Lên kế hoạch tập thể dục
Thật lý tưởng nếu chúng ta có thể vận động đủ để đốt cháy năng lượng từ thức ăn chúng ta nạp vào cơ thể hàng ngày. Thế nhưng, cuộc sống hiện đại với quá nhiều tiện nghi lại ngăn cản những hoạt động thể chất cần thiết. Một ví dụ đơn giản, để di chuyển mọi người thường lái xe thay vì đi bộ, và có rất nhiều công việc đòi hỏi con người ngồi tại chỗ hầu như suốt ngày.
Cách dễ dàng nhất để đốt cháy năng lượng đó là tham gia vào những hoạt động thể dục thể thao như aerobic hoặc bóng rổ. Bạn cũng có thể đốt cháy năng lượng bằng cách tăng cường vận động trong những hoạt động thường ngày chẳng hạn như đi bộ hoặc đạp xe đạp tại chỗ trong lúc xem tivi, đi cầu thang bộ thay cho thang máy
Đặt mục tiêu phấn đấu
Những hành vi không có lợi cho sức khỏe lâu dần sẽ trở thành thói quen và vì thế sẽ rất khó để có thể thay đổi. Việc thay đổi những thói quen này sẽ dễ dàng hơn nếu bạn tự đặt ra cho cho mình những mục tiêu rõ ràng. Cách thức bạn đặt ra mục tiêu và suy nghĩ về nó là rất quan trọng. Nếu bạn đặt mục tiêu tập trung chủ yếu vào kết quả, ví dụ giảm 10kg, thì sẽ rất khó để xác định thời điểm bắt đầu và làm thế nào để thực hiện. Thay vì thế, bạn nên đặt mục tiêu tập trung vào việc thay đổi từng hành vi, thói quen cụ thể. Đơn cử như thay đổi thói quen ăn uống bằng cách thêm vào khẩu phần hằng ngày một ít hoa quả. Cách lựa chọn mục tiêu như thế sẽ dễ dàng cho bạn trong việc lập kế hoạch và thực hiện. Một khi những hành vi tốt cho sức khỏe trở thành thói quen, bạn có thế tiếp tục chinh phục những mục tiêu kế tiếp.
Nếu bạn đặt mục tiêu phải vận động cơ thể nhiều hơn, bạn sẽ có cơ hội thành công cao hơn nếu cùng luyện tập với một nhóm người. Việc mời bạn bè, đồng nghiệp hay những người hàng xóm cùng tham gia luyện tập với mình cũng là một cách thú vị bởi nó sẽ khuyến khích bạn tập luyện và giúp cho việc luyện tập trở nên vui vẻ hơn rất nhiều.
Thu Lê (Theo Family Doctor)


Những bí quyết giúp sống khỏe đến 100 tuổi

Điều tra dân số Hoa Kỳ đầu tiên được thực hiện vào năm 1970 đã cho thấy, chỉ có 2% dân số Mỹ có tuổi thọ trên 65. Năm 1900, tuổi thọ trung bình của người Mỹ là 47. Ở thời điểm đó, những người có thể sống đến 100 tuổi đã được coi là một kỳ tích của tự nhiên.
Ngày nay, những người sống thọ trên 100 tuổi là rất phổ biến, trong đó ở Mỹ là hơn 100.000 người. Con số này sẽ không chỉ dừng lại ở đó mà đang được gia tăng một cách nhanh chóng.
Stephen Jones đến từ bệnh viện Greenwich, Conn cho biết: “Vì những tiến bộ của ngành y tế mà tuổi thọ của con người có thể kéo dài hơn”. Tuy nhiên, tiến sĩ Jones tin rằng mục tiêu của con người là sống lâu hơn và sống khoẻ mạnh.
Theo tiến sĩ Jones, chúng ta đang sống lâu hơn nhưng chưa chắc là đang được sống khoẻ mạnh. Điều này chủ yếu là do lối sống không tích cực của con người.
Dưới đây là 7 cách mà tiến sĩ Jones cho rằng nó sẽ giúp bạn có cơ hội được sống khoẻ mạnh đến 100 tuổi:

Kiểm soát căng thẳng là thói quen giúp bạn sống lâu
1. Kiểm soát căng thẳng
Khi bị căng thẳng, cơ thể sẽ sản sinh ra chất cortisol (được gọi là hormone căng thẳng). Cortisol gây ức chế quá trình tái tạo tế bào mới, làm tăng tốc độ lão hoá của cơ thể. Vì vậy, hãy tập trung vào cảm giác thư giãn trong mọi tình huống cuộc sống hàng ngày.
Trên nthực tế, bản thân vấn đề rắc rối không gây căng thẳng nhưng phản ứng của chúng ta đã tạo nên cảm giác căng thẳng cho chính mình. Chẳng hạn như, nếu bạn đang bị mắc kẹt trong giao thông , thay vì bực tức và khó chịu, bạn hãy lắng nghe nhạc trên đài phát thanh hoặc ngồi thư giãn. Bạn sẽ nhận được lợi ích sức khoẻ tuyệt vời từ những hành động đơn giản ấy mà không gây căng thẳng cho mình.
2. Giấc ngủ sâu và thoải mái
Không ít người cho rằng những người lớn tuổi nên ngủ ít hơn. Quan niệm đó là hoàn toàn sai vì người lớn ở bất kỳ độ tuổi nào cũng nên ngủ 7- 8 tiếng mỗi ngày. Tuy nhiên vì có tuổi nên những người già thường khó chìm vào giấc ngủ hơn.
Để có giấc ngủ sâu và thoải mái, bạn không nên uống cà phê hay rượu trước lúc đi ngủ một vài giờ. Hãy thư giãn cơ thể và tránh các yếu tố gây căng thẳng hoặc đòi hỏi sự tỉnh táo. Bạn có thể sử dụng một chiếc ga trải gường mềm mại trong một không gian yên tĩnh để chất lượng của giấc ngủ được tốt hơn.
3. Cười thật nhiều
Tiếng cười sảng khoái giúp làm giảm huyết áp, làm sạch phổi và giúp sản sinh chất endorphin (hormone hạnh phúc làm giảm đau). Các nhà nghiên cứu đã cho thấy một đứa trẻ cười trung bình 300 lần một ngày, trong khi người lớn chỉ là 17 lần. Tiếng cười giúp con người khoẻ mạnh và tràn đầy sức sống.
4. Tập thể dục hàng ngày
Cơ thể con người luôn cần sự vận động thường xuyên. Vì vậy điều tồi tệ nhất làm ảnh hưởng đến sức khoẻ của chúng ta là không rèn luyện cơ thể. Một nghiên cứu đã cho thấy, ngay cả khi bạn bước sang tuổi 80 vẫn chưa là quá muộn để bắt đầu tập thể dục. Lợi ích của việc rèn luyện sức khoẻ ở độ tuổi này được ví như “cây ra hoa muộn”, thậm trí nếu tập luyện một cách khoa học sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ hơn những người thường xuyên tham gia tập luyện thể dục trong nhiều giai đoạn độ tuổi của cuộc đời.
Tuy nhiên, sai lầm thường thấy ở những người này là tập luyện quá sức. Vì vậy, điều quan trọng là tham gia những hoạt động thể dục vừa phải và biến nó trở thành một phần thói quen của bạn.

5. Tìm bạn đồng hành
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người có tuổi thọ cao thường có mối quan hệ hôn nhân bền chặt, có những người bạn thân và có những vật nuôi gần gũi. Vì vậy, chúng ta không nên chọn cách sống cô lập với xã hội, thường xuyên tham gia các cuộc gặp gỡ bạn bè, tham gia tình nguyện giúp đỡ cộng đồng để cuộc sống trở nên tuyệt vời hơn.
6. Sử dụng bộ não thường xuyên hơn
Những năm trước đây, các bác sĩ tin rằng, không giống với các cơ quan khác của cơ thể, bộ não sẽ không thể tái sinh. Ngày nay, khoa học đã chứng minh quan điểm đó là không đúng sự thật.

Các kết nối quan trọng giữa các tế bào não có thể được tái lập. Khi bộ não của bạn được kích thích, những kết nối được thực hiện mà không phụ thuộc vào vấn đề tuổi tác của con người. Chúng ta có thể kích thích bộ não của mình bằng cách học hỏi những điều mới mẻ, học một ngôn ngữ mới hoặc đơn giản chỉ là học cách từ bỏ một thói quen nào đó. Bạn có thể tìm kiếm những con đường, những khu phố khác nhau hoặc cố gắng ăn bằng tay trái thay vì thói quen ăn bằng tay phải của mình.
7. Hãy sống lành mạnh tại thời điểm hiện tại
Trong cuộc sống của chúng ta không có gì là tuyệt đối hoàn hảo và bạn cũng sẽ không thể sống mãi mãi. Vì vậy, hãy sống với những gì đang xảy ra ở hiện tại, không nên lãng phí thời gian quý báu của mình để nghĩ về quá khứ hoặc lo lắng về tương lai. Hãy thưởng thức từng giây phút khi bạn ở cùng bạn bè, một đồng nghiệp cũ hoặc thậm trí là chuẩn bị đi vào giấc ngủ. Một điều quan trọng là hãy coi mỗi ngày giống như một món quà mà cuộc sống đã ban tặng cho chúng ta.

Thứ Ba, 17 tháng 11, 2015

Học cách ăn uống, sinh hoạt theo giới văn minh

Bàn ăn bày mâm cơm của người Việt Nam luôn luôn có phong cách giản dị: Dành cho mỗi người chỉ có một cái chén, một đôi đũa, một chiếc muỗng và một chiếc ly. Mỗi bữa ăn ngày thường hoặc trong một buổi tiệc thịnh soạn, sự giản dị vẫn như thế - có khác chăng chỉ là cách dùng các loại chén đĩa đẹp mắt hơn hay quý giá hơn. 

Một đôi đũa trên bàn ăn Việt rất thực dụng: vừa để gắp thức ăn đưa vào chén, đưa lên miệng, và cơm vào miệng, mà đôi lúc còn dùng như chiếc dao cắt nhỏ thức ăn (để vẽ cá bỏ xương chẳng hạn) hay dùng để gắp… cục nước đá, trước cặp mắt thán phục của người ngoại quốc!Người Âu Mỹ không có một “dụng cụ” ăn uống đa năng đến thế. Họ dùng dao, nĩa, ly, tách, chén, đĩa… lỉnh kỉnh trong bữa ăn ngày thường, và đặc biệt là trong các buổi tiệc tùng, những thứ này được bày la liệt trên bàn ăn, đủ hình đủ dạng, theo đúng một thứ tự đã thành qui luật. Một số người Việt nếu ít có dịp giao tiếp với người ngoại quốc, có thể thấy lúng túng khi được mời ngồi vào một bàn tiệc bày biện sang trọng với đủ thứ lỉnh kỉnh trước mặt. Đã vậy, khi ăn uống, số người này vì không quen với tập quán lạ, có thể bỡ ngỡ hoặc phạm phải những sai lầm đáng ra không nên có.

Trong loạt bài này, xin được trình bày về cách ăn uống sao cho đúng cách trong một bữa tiệc dùng chung với người ngoại quốc, để tránh những sơ suất đáng tiếc có thể xảy ra.

Cách sắp đặt bàn ăn

chen dia 03 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây 

Không như bữa ăn Bò bảy món của người Việt, một bữa tiệc của người Âu Mỹ thường chỉ có ba món chính:

1. Khai vị: Thường là súp, hoặc salad. 

2. Món chính: Thường là một miếng thịt bò lớn, cá hoặc gà.

3. Tráng miệng: Có thể là cheese, ice cream, trái cây, nhưng thường là bánh ngọt.

Có hai phong cách dùng tiệc: kiểu Mỹ (American Style) và kiểu Lục địa (Continental Style). Kiểu Lục địa ta dùng khi ăn tiệc với người Âu châu.

Nguyên tắc chung dễ nhớ khi dùng các loại muỗng, nĩa, dao bày la liệt trên bàn: bắt đầu từ phía NGOÀI CÙNG xa đĩa ăn nhất, rồi dần dần vào phía trong. 

Đầu tiên, với chén súp đặt trên đĩa ăn, ta dùng muỗng súp phía ngoài cùng bên phải. Nếu là salad thì dùng nĩa phía ngoài cùng bên trái. Ăn xong đặt muỗng hoặc nĩa trên đĩa ăn.

Món thứ hai là món chính, dùng tay cầm dao và nĩa như hình dưới đây. Người thuận tay trái nên làm ngược lại (nĩa bên phải, dao bên trái)


an dung cach 01 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây
và rồi lật ngược bàn tay lại

an dung cach 02 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây
Cắt thịt: Dù là ăn theo kiểu nào, cũng phải dùng nĩa và dao một cách nhàn nhã, tự nhiên, cầm đúng cách, không nắm quá chặt và dùng hết sức lực.

an dung cach 03 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây

an dung cach 04 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây

an dung cach 05 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây

an dung cach 06 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây 

Như chúng ta đã biết, có hai cách thức ăn tiệc: kiểu Lục địa (Continental Style) và kiểu Mỹ (American Style). Nên tìm hiểu cả hai cách để có thể áp dụng khi ăn uống với người bản xứ và người châu Âu.

andungcach 01 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây

andungcach 02 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây

Khi bắt đầu ăn

Ở cả hai kiểu Mỹ và Lục địa, dao, nĩa, muỗng, đã dùng rồi, kể cả cán cầm, không được đặt tiếp giáp với mặt bàn, dù là đặt trên khăn ăn.
Xin chú ý đến cách đặt nĩa ngửa hay sấp khác nhau ở hai kiểu, bạn theo kiểu nào cũng được nhưng đừng trộn lẫn với nhau. 
Món sau cùng là tráng miệng, muỗng và nĩa thường đặt phía bên trên đĩa ăn. 

Bước một: Tay trái cầm nĩa, tay phải cầm muỗng.

andungcach 03 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây

Buớc hai: Dùng nĩa đẩy thức ăn tráng miệng vào muỗng để ăn.

andungcach 04 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây


1. Cách thức cắt thịt, ăn, ngừng ăn và ăn xong, theo kiểu Lục địa (Âu châu): 

andungcach 05 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây

Cắt thịt kiểu Âu

andungcach 06 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây

Ăn theo kiểu Âu

andungcach 07 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây

Ngưng ăn, kiểu Âu

andungcach 08 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây

Ăn xong, kiểu Âu

2. Cách thức cắt thịt, ăn, ngừng ăn và ăn xong, theo kiểu Mỹ:

andungcach 09 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây

Cắt thịt kiểu Mỹ

andungcach 10 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây

Ăn theo kiểu Mỹ

andungcach 11 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây

Ngưng ăn, kiểu Mỹ

andungcach 12 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây

Ăn xong, kiểu Mỹ

---------------



Xin làm quen với các dụng cụ ăn uống của người Âu Mỹ, đây là các các loại ly uống rượu. Xin để nguyên tên gọi bằng Anh ngữ cho tiện.

glassware 3 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây

glassware 1 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây

glassware 2 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây



chen dia 01 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây

chen dia 02 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây 


-------------------------------
Ăn tiệc

Ăn tiệc cũng như tham dự vào một trò chơi giao tế có nhiều quy luật, nếu nắm vững bạn sẽ tự tin và thoải mái suốt bữa, không bị lúng túng. Loạt bài về Ăn Uống Đúng Cách được kết thúc với phần tóm lược sau đây:


phongcanh antiec 01 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây 
Nếu bạn là khách mời, hãy đợi cho đến khi chủ tiệc ăn miếng đầu tiên rồi mới bắt đầu ăn, trừ khi bạn là người khách quý nên vị đó khẩn khoản mời bạn ăn trước.

phongcanh antiec 02 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây 

Ngồi đúng cách trong bàn ăn: Cứ tưởng tượng như có con mèo phía trước và con chuột phía sau lưng là OK.

phongcanh antiec 03 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây 

Đừng uống lộn ly và ăn bánh của người bên cạnh: ly rượu và nước của bạn ở phía tay PHẢI, đĩa bánh bên TRÁI. Muốn nhớ thì rất dễ: cứ nghĩ đến cái xế hạng sang BMW đó mà: Theo thứ tự: Bread rồi đến Meal rồi mới đến Water/Wine.

phongcanh antiec 04 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây 

Nếu có ai xin chuyển hũ đựng muối, bạn nhớ chuyển luôn hũ đựng tiêu. Hai thứ này luôn luôn là một cặp vợ chồng gắn kết keo sơn không rời!

phongcanh antiec 05 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây 

Thức ăn đang chuyển cho người bên cạnh (thường theo chiều từ bên phải chuyền đi) đừng bao giờ chặn lại để thò tay lấy phần mình. Chẳng hạn, rổ bánh mì đang chuyển qua tay người khác đừng chặn lại nhón lấy một cái. Bạn phải xin chuyển trở lại cho mình.

phongcanh antiec 06 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây 

Dùng muỗng ăn nghiêng ra phía ngoài để múc món súp. Đừng bao giờ thổi món ăn cho nguội, dù nóng đến phỏng miệng.

phongcanh antiec 07 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây 

Bao giờ cũng nếm thức ăn trước rồi mới rắc thêm muối hoặc tiêu. Rắc trước khi nếm là khiếm nhã.

phongcanh antiec 08 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây 

Xin nhắc lại: dao, muỗng nĩa đã dùng rồi, phải để lại hoàn toàn trong đĩa ăn, không đặt tiếp xúc với mặt bàn.

phongcanh antiec 09 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây 

Khi ăn xong, bạn có một “mật mã” để báo cho chủ nhà hoặc người hầu bàn biết bạn đã ăn xong, đó là đặt dao và nĩa chéo từ trên xuống dưới đĩa ăn. Một cách để dễ nhớ: tưởng tượng như đĩa ăn là mặt đồng hồ, còn dao và nĩa tương tự cây kim chỉ 11 phút nữa thì đến 5 giờ!

phongcanh antiec 10 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây

Nếu phải đứng lên vào phòng rửa mặt, hoặc đứng dậy vào cuối bữa ăn, bạn nhớ đặt khăn ăn phía trái đĩa, gấp lỏng lẻo, không cần gọn.


Uống rượu trong bàn tiệc


Ở nhà, bạn uống rượu thế nào cũng được, dùng ly nào cũng xong. Nhưng khi có tiệc, nhất là lúc dùng bữa với người Âu Mỹ, xin ghi nhớ một số quy tắc sau đây:

1. Cách rót rượu vào ly: Rượu đỏ: chỉ rót 1/3 ly; rượu trắng: ½ ly; sparkling wine (rượu sủi tăm): ¾ ly

uongruou 01 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây
2. Khi rót đủ rượu vào ly rồi, nhớ xoay nhẹ chai rượu để tránh nhỏ giọt ra bàn, đồng thời trông cũng có chút vẻ bay bướm!


uongruou 02 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây
3. Nên nhớ: Trên bàn ăn, ly rượu vang của bạn đặt bên phải ly nước


uongruou 03 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây
4. Nếu có ai nâng ly chúc mừng bạn (dịp đám cưới bạn, ngày sinh nhật… chẳng hạn) đừng uống kẻo bị say mèm. Chỉ cần mỉm cười lộ vẻ thân thiện là đủ


uongruou 04 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây
5. Nhiều người tưởng lầm là chỉ có rượu trắng mới cầm chân (stem) ly khi uống (để tránh không làm ly rượu ấm lên). Nhưng rượu đỏ cũng phải cầm chân ly như thế, vừa để nhìn được màu sắc và độ trong của rượu, vừa tránh vân tay làm ly bị dơ. Nếu cầm phần trên ly khi uống, dân sành điệu sẽ chê bạn là dân “bowl grabber” (kẻ tóm cổ bầu).


uongruou 05 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây
6. Cheers! Khi chạm ly chúc mừng hay mời mọc người khác, nhớ nhìn vào mắt họ (eye contact). Nếu không thì bị xui đấy (theo dị đoan của người Tây thì xui đến 7 năm! Mà lại xui về “sex” mới khổ). Cũng đừng đụng phải cánh tay người khác khi cụng ly với từng người trong bàn ăn.


uongruou 06 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây
7. Khi uống, nên lịch sự nhìn vào ly rượu của mình (chứ không nhìn vào người khác, dù đang nói chuyện)


uongruou 07 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây
8. Nếu bạn là chủ nhà đãi khách, nên để ý coi các ly của khách và mau mắn rót rượu nếu thấy vơi hoặc cạn.


uongruou 08 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây
9. Ăn uống lịch sự và luôn tỏ thái độ vui vẻ


uongruou 09 - Cách dùng dao muỗng nĩa để ăn món Tây

Minh họa của Gemma Correll